Description du poste :
Vous serez chargé (e) de :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie / pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Gèrer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
4 marches du fournil au labo.
Horaires : 4H30- 11H30/12H du lundi au dimanche sauf le jeudi 7H-12H
Repos mardi et mercredi.
Poste à pourvoir de suite. Boulangerie fermée du 03.03 au 20.03.2026 mais les candidatures seront étudiées sur cette période.
Nous recherchons une personne autonome sur ce métier. Nous sommes ouvert à une personne sortant de formation.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.38 Euros COEFFICIENT 160