Description du poste :
La Boulangerie HONORE-E recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe au sein de leur laboratoire de panification situé à MAULE dans le 78.
Vos Missions :
- Préparation et cuisson de nos produits
- Respect des recettes et normes d'hygiène
- Entretien et nettoyage de l'environnement de travail (laboratoire et partie commune)
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
- Maîtrise des techniques de panification traditionnelle
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Passion pour le métier et le travail bien fait
Ils offrent :
- Un poste en CDI 35h de nuit (horaire à définir) ; 2 jours de repos hebdomadaire
- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Une rémunération attractive selon expérience (à partir de 2500? Brut / mois)
- Possibilité de logement sur place, appartement de150m2, disponible à partir de mars 2026 ( peut être avant).
Vous possédez idéalement un moyen de locomotion autonome car la zone est mal desservie par les transports en commun.
Merci de transmettre CV et lettre de motivation, Ils étudieront avec minutie votre candidature.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois Selon expérience