Description du poste :
Boucherie du 4ème arrondissement de Marseille recherche un boucher H/F qualifié.e avec 5 ans d'expérience au minimum pour un contrat de 35H par semaine
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Exigé
- Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) - Exigé
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros