Description du poste :
-Vous serez en charge de la production
-De la Cuisson des viennoiseries
-De l'assemblage de recettes patisseries
-Assurer la mise en place du magasin
-Confectionner des pâtisseries traditionnelles (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.)
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins
-Garantir la qualité des produits proposés à la clientèle
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1870.0 Euros