Description du poste :
La DDPP (Direction Départementale de la Protection de la Populations recherche un inspecteur en sécurité sanitaire des aliments (H/F)
Missions :
Sous l'autorité de la cheffe de service et de son adjointe :
- Inspection sanitaire des établissements de denrées alimentaires (essentiellement en remise directe + restauration collective ± filière(s) à définir), à partir du siège à Marseille, y compris lors d'opérations inter-services
- Gestion des alertes alimentaires dans les secteurs d'activités et investigations en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective
- Saisie des rapports d''inspections dans le logiciel métier RESYTAL, rédaction des courriers de suite
- Mise en ?uvre des suites administratives et pénales
- Veille réglementaire dans son domaine d'activité
- Réponses aux demandes d'informations des administrés et des partenaires
- L'agent pourra également être mobilisé à la demande de la direction en cas de crise sanitaire ou ponctuellement pour des actions particulières de grande ampleur sur d'autres domaines relevant de missions de service public.
Profil recherché Bac+2 microbiologie, sécurité sanitaire des aliments, agro-alimentaire. Master en sécurité des aliments apprécié
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Analyser et prévenir les risques - Souhaité
- Analyser, exploiter, structurer des données - Souhaité
- Appliquer un cadre juridique ou réglementaire - Souhaité
- Collecter et analyser des données, des informations - Souhaité
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques - Souhaité
- Concevoir un plan d'inspection - Souhaité
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
- Rendre compte de son activité - Souhaité
- Renseigner les supports de contrôle et de constat - Souhaité
- Bases de droit pénal et administratif - Exigé
- Réglementation relative à la sécurité sanitaire - Exigé
- Connaissance des applications métiers - Exigé
- Connaissance de l?environnement professionnel - Exigé
- Connaissance de l?environnement institutionnel - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2332.41 Euros sur 12.0 mois