Description du poste :
Vous rejoignez une équipe de 6 personnes .
Horaire de 05h00 à 12h00 du lundi au vendredi et dimanche.
Repos samedi.
Vos missions :
- préparation des pâtisseries
Le poste est à pourvoir rapidement.
salaire : 2000? net
Débutant accepté.
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Souhaité
- Préparation de crèmes pâtissières - Souhaité
- Préparation de garnitures pour pâtisseries - Souhaité
- Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
- Techniques de glaçage et de décoration - Souhaité
- Techniques de mélange de pâtes - Souhaité
- Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- CAP pâtissier - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2564.0 Euros