Description du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère, ayant l'expérience de la tenue de ce poste en toute autonomie.
Vous aurez la charge de la production du pain.
Vous travaillerez de 5h à 11h00, 6 jours par semaine.
Le jour de repos sera à déterminer avec l'employeur .
Horaires : 36H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère, ayant l'expérience de la tenue de ce poste en toute autonomie.
Vous aurez la charge de la production du pain.
Vous travaillerez de 5h à 11h00, 6 jours par semaine.
Le jour de repos sera à déterminer avec l'employeur .
Horaires : 36H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois