Description du poste :
Rejoindre la Boulangerie Maison Heitz, c'est intégrer une équipe chaleureuse et dynamique au c?ur de Marlenheim, où la passion du bon produit et le respect du savoir-faire artisanal sont au centre de notre quotidien.
DESCRIPTION DU POSTE
Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère passionné(e) souhaitant rejoindre une équipe dynamique et participer à la production de pain de qualité.
Vos missions
Vous serez en charge de :
- Préparer et réaliser les pains selon les méthodes artisanales
- Maîtriser les différentes étapes de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Garantir la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène
- Participer à la bonne organisation du laboratoire
Profil recherché
Titulaire d'un CAP Boulanger. Une expérience en boulangerie est un plus.
Vous faites preuve d'autonomie, de créativité et d'un sens aigu du détail, tout en étant rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Chez la Boulangerie Heitz, vous bénéficiez :
- d'un planning de 35h / semaine (5 jours / 7)
- Rémunération : 2300 ? brut / mois + variables,
- Intégration dans une équipe passionnée et dynamique.
N'attendez plus, rejoignez notre équipe et envoyez nous votre candidature dès maintenant
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois + les variables