Description du poste :
Missions principales :
Préparation et cuisson de pains et pains spéciaux.
Réalisation de pizzas boulangères.
Cuisson des viennoiseries (sans fabrication).
Nettoyage et entretien de l'espace de travail.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie requis.
Expérience en boulangerie appréciée.
Capacité à travailler de nuit et en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités requises :
Rigoureux(se) et organisé(e).
Autonome et réactif(ve).
Horaires : Travail de nuit entre 1h et 6h, incluant le samedi. 2 jours de repos par semaine.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2179.00 Euros sur 12 mois salaire net 1700 euros