Description du poste :
Face à la mer, Dormir et manger sur la Plage - Hôtel et Restaurant de la Maison Gillardeau Recrute un employé polyvalent en hôtellerie H/F.
Vous assurez la gestion de prestations hôtelières de qualité au sein de l'hôtel et dans deux maisons en location saisonnières.
Déplacement sur Marennes et la Tremblade.
Les missions:
-Accueillir les clients et assurer les entrées et les sorties
-Entretien et nettoyage des locaux
-Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
-Entretenir les sanitaires
-Préparer les petits-déjeuners
-Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables
- Gestion des stocks
-Planifier et organiser l'activité
-Assurer le suivi de la satisfaction clients et répondre à leurs sollicitations
Une expérience de trois ans en hôtellerie est exigée.
Deux jours de repos consécutifs.
Le poste n'est pas logé.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement - Souhaité
- Entretien et nettoyage des espaces de vie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 14.4 Euros - + Prime intéressement + Prime intéressement