Description du poste :
Nous recherchons pour notre nouvelle boulangerie pâtisserie un/e pâtissier/ère située à MARCY (69480).
** prise de poste dès que possible **
Vos missions principales seront :
-Préparation et réalisation de pâtisseries, viennoiseries et autres produits sucrés
- Création de nouvelles recettes et amélioration des produits existants
- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène
- Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine
Vous êtes titulaire du CAP pâtisserie et justifiez d'une première expérience en pâtisserie (2 ans)
Vous êtes souriant/e et avez le sens du commerce.
Vous serez amené(e) à travailler en équipe
Horaires : 5h - 12h00 du mardi au samedi avec le dimanche et lundi de repos (boulangerie fermée le lundi). Vous ne travaillez pas les après-midi.
Sur les périodes denses (noël, épiphanie, pâques) vous pouvez être amené(e) à faire des heures supplémentaires.
Avantages : mutuelle d'entreprise, pain offert le midi, remise de 30% sur les commandes de gâteaux pour l'employé(e).
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois prime