Description du poste :
Missions principales :
Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie sous la supervision d'un pâtissier expérimenté.
Participer à la préparation et à la réalisation des produits de pâtisserie selon les fiches techniques établies.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
Participer à la gestion des stocks et des matières premières.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique.
Profil recherché :
Qualités personnelles : Motivation, rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler en horaires décalés.
Conditions de travail : Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur deux : dimanche + lundi puis samedi + dimanche
Préparation d'un CAP Pâtissier dans le CFA de votre choix
Prise de poste éte 2026
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Rémunération selon grille d'apprentissage