Description du poste :
Notre Boulangerie Pâtisserie située à Magnet (03), recherche un pâtissier talentueux pour renforcer son équipe dynamique. Notre établissement, réputé pour ses produits artisanaux et son ambiance chaleureuse, est à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre aventure.
Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise.
Assurer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation en pâtisserie.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de vente.
Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) avec expérience dans le domaine.
Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et connaissance des produits.
Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène.
Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la pâtisserie.
Vous aurez 2 jours de congés dont 1 dimanche sur 2
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération selon expérience