Description du poste :
Boulangerie traditionnelle recherche un(e ) pâtissier (ière) pour la confection de toute la partie pâtisserie de la boulangerie : gâteaux, viennoiseries, brioches...
Vous savez travailler en autonomie : à la prise de poste, vous organisez votre journée de travail en fonction des informations notées sur le tableau des commandes.
Vous avec deux jours de repos : mardi et dimanche (jours fixes), de 4h30 à 11h30.
Vous êtes diplômé(e ) d'un CAP pâtisserie avec expérience souhaitée.
Rémunération : 12.63 ?/h + heures de nuit.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- CAP pâtissier - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois hors les heures de nuit