Aide de laboratoire charcuterie H/F

Description du poste :

Pour une boucherie traditionnelle vous êtes au poste d'aide de laboratoire en charcuterie.
Poste sans port de charge, nécessitant de la dextérité.

Débutants et sans expérience bienvenus ! Votre envie d'apprendre le métier et de vous engager sera appréciée.

Vos missions :
- remplissage des charcuteries avec un poussoir automatique
- cuisson des charcuteries
- refroidissement des charcuteries
- stockage
- salaison
- nettoyage de votre espace ( machines, ustensiles...)

Vous travaillez selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une formation interne d'un mois vous est proposée, si vous êtes débutant en charcuterie
Travail du lundi au vendredi, de 5h à 13h.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité

Qualités professionnelles