Description du poste :
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie familiale, vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Préparation et décoration des entremets.
Vous devez maitriser la confection des pâtes et pâtisseries classiques.
Deux jours de repos par semaine
Démarrage le matin à 4h jusqu'à 12h30
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Selon profil et expérience