Description du poste :
Sous la supervision de notre chef pâtissier, vous apprendrez à préparer et décorer une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Vous serez formé aux techniques de base de la pâtisserie, à la gestion des stocks et à l'utilisation des équipements de cuisine.
Profil recherché :
Passion pour la pâtisserie et motivation pour apprendre.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Ponctualité et fiabilité
Vous préparez un CAP/BEP, Bac pro ou équivalent en pâtisserie.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération prime de fin d'année