Description du poste :
Nous recherchons un charcutier / salaisonnier expérimenté pour piloter la production artisanale de charcuterie corse au sein d'un atelier moderne et équipé. Vous serez responsable de la fabrication, du contrôle qualité et du bon déroulement de la production, dans le respect des traditions et des exigences d'hygiène.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3900.0 Euros sur 12.0 mois