Description du poste :
Nous recherchons notre futur(e) boulanger(ère) débutant(e) ou confirmé(e) pour un CDD de remplacement.
Vos missions :
- Préparer et cuire des produits de boulangerie
- Participer aux tâches quotidiennes de la boulangerie aux côtés de collègues passionnés
Conditions de travail :
- 35 heures par semaine réparties sur 5 jours
- 2 jours de repos par semaine définis en équipe
- Horaires : 5h -12h
Travail le week-end et jours fériés, par rotation
Un environnement formateur et valorisant
N'hésitez plus, envoyez nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous !
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- CAP boulanger - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc - Souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Souhaité
- Innover dans la création de nouvelles recettes - Souhaité
Rémunération Horaire de 14.0 Euros