Description du poste :

Vous préparez le CAP de pâtissier au CFA de Ploufragan en 1 ou 2 ans en fonction de votre formation initiale:
Par année de formation
- 12 ou 13 semaines de cours théoriques et pratiques au CFA
- 35 heures par semaine de cours
- 40 ou 39 semaines de formation en entreprise dont 5 semaines de congés payésLa formation CAP Pâtissier permet d'acquérir les compétences suivantes :
- Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie (pâtes, crèmes) dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail,
- Organiser le travail tout au long de la production,
- Utiliser les différentes techniques de fabrication en fonction des demandes,
- Valoriser la pâtisserie élaborée.
envoyez votre candidature par mail ou présentez vous à la boutique. Fermeture le mercredi.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon la grille de l'apprentissage