Description du poste :
L'employé de marée prépare, transforme et conditionne les produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés) au sein d'une entreprise de mareyage
Transformation : Réaliser l'étêtage, l'éviscération, l'écaillage, le filetage ou le désarêtage des poissons à l'aide d'outils adaptés.
Contrôle et tri : Vérifier la fraîcheur, la taille et la conformité des lots dès la réception.
Conditionnement : Procéder au glaçage, à la pesée, à la mise en caisse et à l'étiquetage pour préparer les commandes.
Cette offre s'accompagne d'un parcours complet incluant :
Une Méthode de Recrutement par Simulation (MRS) pour évaluer et sélectionner les candidats de manière objective et immersive.
Une FORMATION de 280 heures du 5 octobre au 2 décembre :
Filetage 140 heures CFA de Lorient
Français FLE 105 heures CLPS (si nécessaire)
Stage 35 heures
information collective prévue le 22 septembre à 10 heures, pour vous inscrire, postulez et nous vous recontacterons pour vous donner plus de détails.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Trier les poissons et effectuer leur préparation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois