Description du poste :
Lieu : Secteur Lorient (56)
Horaires : toutes les après-midi du mardi au samedi
Le Job : L'étal, c'est votre scène !
Pour l'un de nos clients, une enseigne majeure de la grande distribution reconnue pour la qualité de ses produits frais à Lorient, nous recherchons un(e) Poissonnier(e) passionné(e).
Au c?ur d'une zone portuaire dynamique, vous intégrez une équipe qui valorise le savoir-faire artisanal au sein d'une structure performante.
Vos défis au quotidien :
Technique pure : Préparation des poissons (écaillage, étêtage, filetage, tranchage) et des crustacés.
Art de la présentation : Montage de l'étal sur glace, mise en avant des arrivages de la criée et théâtralisation du rayon.
Vente de proximité : Accueillir et fidéliser une clientèle d'habitués, conseiller sur les temps de cuisson et les accords mets/vins.
Rigueur : Respect drastique des normes HACCP et de la traçabilité (étiquetage, zones de pêche).
Votre profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou avez une expérience solide en rayon marée.
Vous maîtrisez l'utilisation des couteaux et des outils de découpe.
Vous aimez le contact client et savez dynamiser vos ventes par votre conseil.
Le petit plus : la culture marine fait partie de votre ADN.
Les avantages de l'intérim :
10% d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés - CET.
Acompte à la semaine si besoin.
Un accompagnement personnalisé par nos chargées de recrutement
Prêt(e) à prendre le large avec nous ?
Ne laissez pas passer cette marée ! Envoyez-nous votre CV dès maintenant ou passez nous voir directement en agence.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
- Réaliser l'étiquetage de produits - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois