Description du poste :
Agora2r recherche un ou une pâtissier(e) pour sa cuisine centrale de Lorient :
- Respecter et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène HACCP
- Assurer la production et le conditionnement des préparations.
- Travail du lundi au vendredi
- Équipe de 2 personnes
- Horaire de 7h30 à 15h00 (variable si besoin)
AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.
Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.
AGORA2R.bzh attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1835.3 Euros à 1835.31 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Agora2r recherche un ou une pâtissier(e) pour sa cuisine centrale de Lorient :
- Respecter et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène HACCP
- Assurer la production et le conditionnement des préparations.
- Travail du lundi au vendredi
- Équipe de 2 personnes
- Horaire de 7h30 à 15h00 (variable si besoin)
AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients.
Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients.
AGORA2R.bzh attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements de cuisine - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1835.3 Euros à 1835.31 Euros sur 12 mois