Description du poste :
Vous aurez pour mission :
- l'accueil, le renseignement, le service aux clients au sein du rayon
- la vente assistée des produits en surveillant la rotation et la qualité des produits.
- la mise en place des étiquettes prix, des fiches produits , des informations légales ...
- la mise en avant des produits et notamment des promotions.
- la préparation des produits (désossage,coupe, fabrication) et des commandes de réapprovisionnement.
- la propreté, l'hygiène du rayon, la conservation du stock dans les réserves appropriés;
- la vérification des livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires, la traçabilité de chaque produit ).
- de respecter les règles sanitaires d'hygiène / qualité et de sécurité sur son rayon.
Vous travaillerez 6 jours sur 7, en règle générale soit le matin de 6h à 12H15, soit l'après-midi 14H15 à 20H30.
Horaires : 37H30/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité
- Accueillir, informer et orienter les clients - Souhaité
- Conseiller les clients sur les choix de viandes - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
Rémunération A convenir selon profil/expérience.
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée