Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous interviendrez sur l'ensemble des missions liées à la cuisine et au bon fonctionnement du service.
Missions principales
Préparation et cuisson des plats selon les fiches techniques
Mise en place du service (préparations, sauces, garnitures, etc.)
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion des stocks et participation aux commandes
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Polyvalence en cuisine (chaud, froid, aide au dressage)
Profil recherché
Expérience en cuisine obligatoire
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
Esprit d'équipe et bonne résistance au stress
Ponctualité et sérieux indispensables
Conditions
Rémunération selon profil et expérience
Repas sur place
Équipe jeune et ambiance conviviale
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros