Description du poste :
Charcuterie Traiteur Rôtisserie de Libourne recherche son Boucher Charcutier H/F.
Travail sur les types de viandes suivantes : porc et volaille
Vous serez responsable de la fabrication de charcuterie (produits crus et cuits)
Vous aurez à confectionner les produits charcutiers (pâté, jambon blanc...)
Profil recherché : Boucher/ Charcutier.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 13h et le dimanche matin - 1 dimanche par mois de repos
Horaires : 43H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Réaliser la salaison d'une viande - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros