Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication des pains et des viennoiseries dans le respect des recettes et des règles d'hygiène.
Missions principales :
Préparer et pétrir les pâtes.
Façonner et cuire les différents types de pains et viennoiseries.
Assurer la gestion des fermentations et des cuissons.
Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène.
Participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes.
Profil recherché :
CAP Boulanger ou expérience équivalente souhaitée.
Connaissance des techniques de fabrication artisanale.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et motivation.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés.
Rémunération selon profil et expérience.
Lieu : Levignac - 31530
Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une entreprise dynamique, envoyez votre candidature.
Horaires : 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Salaire selon l'expérience