Description du poste :
Dans le cadre de son activité, notre établissement recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intervenir sur les différentes productions : boulangerie, pâtisserie et traiteur.
Vous participez à la fabrication des produits et contribuez au bon fonctionnement du laboratoire.
Vos missions :
Participer à la fabrication des pains et viennoiseries
Aider à la réalisation de pâtisseries simples (crèmes, assemblage, cuisson.)
Contribuer à la préparation de produits traiteur (snacking, plats simples)
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Profil recherché :
Intérêt pour les métiers de bouche
Dynamisme, motivation et esprit d'équipe
Rigueur et respect des consignes
Capacité à travailler en environnement rythmé
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Dans le cadre de son activité, notre établissement recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intervenir sur les différentes productions : boulangerie, pâtisserie et traiteur.
Vous participez à la fabrication des produits et contribuez au bon fonctionnement du laboratoire.
Vos missions :
Participer à la fabrication des pains et viennoiseries
Aider à la réalisation de pâtisseries simples (crèmes, assemblage, cuisson.)
Contribuer à la préparation de produits traiteur (snacking, plats simples)
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Profil recherché :
Intérêt pour les métiers de bouche
Dynamisme, motivation et esprit d'équipe
Rigueur et respect des consignes
Capacité à travailler en environnement rythmé
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois