Description du poste :
Description du poste :
Commis Pâtissier / Pâtissière dessert à l'assiette
Le restaurant Le Cayola, situé aux Sables d'Olonne et récemment rénové avec goût, recrute un(e) pâtissier(ère) pour renforcer sa brigade
Missions :
Réalisation et envoi des desserts à l'assiette pendant le service
Participation à la mise en place quotidienne
Travail en coordination avec le chef pâtissier
Application rigoureuse des normes d'hygiène
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience en restauration appréciée
Sérieux(se), organisé(e), ponctuel(le), à l'aise avec le rythme du service
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois