Description du poste :
Notre enseigne familiale SICARD, est présente en région Pays de Loire et Nouvelle Aquitaine depuis bientôt 50 ans.
Nous veillons à ce que nos produits facilitent le partage au travers d'une expérience généreuse, simple et locale : c'est un engagement !
Nous recrutons pour la boulangerie des Sables d'Olonne UN BOULANGER CONFIRME.
Au sein de notre boulangerie, vous aurez notamment en charge la préparation, le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits de boulangerie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Pour mener à bien ces missions :
Votre expérience associée à des connaissances techniques métier et votre implication, vous permettront de réussir à ce poste. Aussi, vous êtes autonome et responsable.
Professionnel(le) de la boulangerie, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits et respectez les règles de qualité des produits.
- Niveau requis pour réussir dans votre fonction : CAP - BREVET PROFESSIONNEL en boulangerie, assorti d'une expérience réussie en Artisanat
Conditions de travail :
- CDD saisonnier - 39 heures - amplitude horaire : 4h30/12h
- Primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires - majoration heures de nuits, dimanche (25%) et jours fériés (115%)
- Mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise,
- 30% sur les produits magasins Sicard,
- CSE (chèques cadeau, billetterie, Avantage vacances...).
Notre société, socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.5 Euros