Description du poste :

Nous recherchons un/e boulanger/e.
Vous participerez activement à la vie du fournil.

Vos missions principales seront les suivantes :
Production : Préparation et réalisation des pâtes (pétrissage, façonnage) et des produits de boulangerie (pains, pains spéciaux) et de viennoiserie.
Cuisson : Maîtrise des différents types de cuissons pour garantir une qualité constante des produits.
Gestion : Suivi des stocks de matières premières, pesée des ingrédients et aide à la passation des commandes.
Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté de l'espace de travail et du matériel.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) possédant les qualités suivantes :
Rigueur, précision dans les dosages, autonomie et capacité à travailler en équipe.
Expérience : Expérience sur poste de boulanger et/ou Diplôme CAP Boulanger requis
Qualités personnelles : Ponctualité, dynamisme et sens de l'organisation.

Type de contrat : CDD 3 mois, poste pouvant être pérennisé
Temps de travail : 39H

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences


Rémunération Selon expériences

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