Description du poste :
*** Fin de Saison HIVER *** Station VALMOREL *** Poste LOGÉ ***
Nous recherchons des passionnés de boulangerie pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de la production pour préparer nos produits artisanaux. Nous proposons des postes pour tous les niveaux d'expérience, que vous soyez débutant ou professionnel aguerri.
Vos principales missions :
Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie avec soin et selon nos recettes artisanales.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'élaboration de nouveaux produits et de recettes saisonnières.
Gérer les stocks de matières premières et assurer une production efficace.
Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'atelier de boulangerie.
Veiller à la qualité et à la présentation des produits finis.
Conditions :
Poste à temps plein
Majoration des heures de nuit et du dimanche.
Nous accueillons des candidats avec expérience, passionnés par le métier et le travail artisanal.
Si vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à apprendre, rejoignez notre équipe et participez à la création de nos produits de boulangerie !
Profil
Nous recherchons des personnes réactives, méthodiques, ponctuelle et rigoureuses, avec un bon sens de l'anticipation. Vous avez une aisance relationnelle et savez collaborer efficacement avec plusieurs services de l'entreprise.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 2000€ NET / mois + LOGEMENT