Description du poste :
Vous serez en charge du rayon boucherie-charcuterie.
Les missions seront notamment les suivantes :
- Emballer et présenter les produits de manière attractive pour encourager la vente
- Accueillir, Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix, en répondant à leurs questions avec professionnalisme
- Gérer l'approvisionnement en produits frais, vérifier leur fraîcheur et signaler toute anomalie
- Assurer le respect des procédures d'hygiène, de stockage et de traçabilité des aliments
- Contribuer à des préparations telles que saucisses ou produits traiteurs.
- Garantir le respect de la législation en matière commerciale (affichage des prix, origine notamment) et d'hygiène et de sécurité alimentaire (Propreté, DLV, Chaine de froid, affichage notamment)
Le profil : connaissance des produits de boucherie-charcuterie, sens de la relation client, HACCP
Vous travaillerez à temps plein selon un planning hebdomadaire variable. Magasin ouvert du lundi au dimanche matin
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- Utilisation de trancheuse - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Port de charges lourdes - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1867.02 Euros