Description du poste :
Vous gérez en autonomie la partie Pâtisserie d'un nouvel établissement.
Vous êtes en capacité de proposer une large de gamme de gâteaux et entremets.
Vous faite preuve de créativité.
Poste de 35h/semaine, le matin de 5h à 11h; samedi 5h 10h - Fermeture le Dimanche
Une immersion est à prévoir
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fixes
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2115.0 Euros à 2243.0 Euros - Selon profil Selon profil