Description du poste :
La fromagerie Le Bois d'Amalthée, est à la recherche d'un(e) fromager H/F pour son site de Cazillac (46). L'entreprise est spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromage de chèvre, Médaille d'Argent et Bronze au Mondial du fromage 2025, et de Rocamadour.
Nous recherchons : Un(e) Fromager (H/F).
Votre Missions :
- Assurer la fabrication (de la réception du lait à la fin d'affinage) en remplissant les documents associés,
- Garantir la fabrication d'un produit de qualité, conforme au cahier des charges et dans le respect des valeurs de l'entreprise,
- Assurer les autres postes du process de fabrication : moulage, démoulage, affinage etc. ...
- Effectuer le lavage en respectant toutes les consignes d'hygiène et de sécurité
Conditions de travail :
- position debout, port de charge, répétition de mouvement,
Savoir être professionnels :
- Ponctualité, rigueur, polyvalence,
- Goût du travail bien fait,
- Capacité à travailler en équipe,
Vous avez idéalement une première expérience en transformation laitière, sinon formation au poste en interne.
Conditions :
- Salaire négociable selon expérience + 50% mutuelle + prévoyance + 13ème mois,
- CDI Temps plein du Lundi au vendredi (+ le samedi & dimanche matin uniquement par roulement 1 sur 3)
- Permis B indispensable pour déplacements professionnels avec véhicule de société
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Réaliser le moulage d'un fromage - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Salaire selon expérience