Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale.
Vos missions principales :
Préparer et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Respecter les recettes et les normes d'hygiène
Gérer les stocks et les matières premières
Assurer la qualité et la régularité de la production
Participer à l'entretien du laboratoire.
CDD DE 3 MOIS avec la possibilité d'un contrat évolutif par la suite
Horaires : 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SMIC
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale.
Vos missions principales :
Préparer et cuire pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Respecter les recettes et les normes d'hygiène
Gérer les stocks et les matières premières
Assurer la qualité et la régularité de la production
Participer à l'entretien du laboratoire.
CDD DE 3 MOIS avec la possibilité d'un contrat évolutif par la suite
Horaires : 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération SMIC