Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions principales :
Préparer et fabriquer les produits de boulangerie
Respecter les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les matières premières
Assurer la qualité et la régularité de la production
Travailler en équipe dans un esprit convivial
CDD DE 3 MOIS POUVANT AVEC EVOLUTION DU CONTRAT POSSIBLE
Horaires : 35H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon expérience