Assistant / Assistante manager en restauration

Description du poste :

Vos missions :

- Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
- Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale
- Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Assurer le suivi de la satisfaction clients - Souhaité
• Réaliser la gestion administrative du personnel - Souhaité
• Mettre en ?uvre la stratégie commerciale de l'entreprise - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité