Description du poste :
-Réception,désossage des différentes carcasses (b?uf,veau,porc,agneau)
-parage et préparation des différents morceaux
-préparations bouchères et charcutières
-mise en rayon
vente en boutique occasionnelle
Horaires : 44H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros sur 12 mois