Description du poste :
Boucherie Charcuterie Traiteur familiale - secteur Le Touvet (38) à 25 minutes de Chambéry et 30 minutes de Grenoble
Nous recherchons au plus vite un(e) charcutier(ère)-traiteur autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Fabrication de charcuterie maison
Préparation de plats cuisinés maison
Travail en autonomie
Respect des règles d'hygiène et de qualité
Rémunération : environ 2 000 ? net/mois, selon expérience
Les avantages :
Prime de partage de la valeur
Mutuelle
Tickets restaurant
5 à 6 semaines de congés
Possibilité de journée continue
Repos : samedi après-midi, dimanche, lundi et jeudi après-midi
Possibilité de logement : studio à proximité à étudier
Vous souhaitez travailler dans une maison familiale, avec de vraies fabrications artisanales et un cadre de travail agréable ?
Poste à pourvoir rapidement.
Pour plus d'informations ou pour envoyer votre candidature, contactez nous au 0622983106
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Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Organiser et proposer une prestation traiteur - Souhaité
- Réaliser des préparations culinaires simples - Souhaité
- Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ... - Souhaité
- Réaliser une garniture alimentaire - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération 2000 euros net environ