Description du poste :

Remplacement Salarié absent
CAP Boulanger exigé ou expérience équivalente
Autonomie, rigueur, ponctualité
Capacité à travailler en équipe
Motivation et sens de la qualité artisanale
Fabrication des pains, viennoiseries et pâtons selon les normes artisanales
Gestion des cuissons et respect des process de production
Préparation, pétrissage, façonnage, fermentation
Entretien du laboratoire et respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Participation à la bonne organisation du fournil
Amplitude horaire : 11h00 - 18h30 (planning tournant selon l'activité)
Un dimanche par mois de repos suivant l'activité afin de cumuler 2 jours de repos consécutifs.
*Mutuelle entreprise

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 13.3 Euros à 13.31 Euros