Description du poste :
Au sein de l'atelier de la pâtisserie vous aurez pour principales missions :
- le réglage des paramètres des machines de cuisson
- l'organisation et la surveillance des cuissons des pâtisseries lors d'une ou plusieurs phase de fabrication
Vous vous occuperez également du détaillage, fonçage et démoulage.
Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Une formation pourra être mise en place avant la prise de poste.
Vos horaires : de 19h à 02 h
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1800 euros net
Description du poste :
Au sein de l'atelier de la pâtisserie vous aurez pour principales missions :
- le réglage des paramètres des machines de cuisson
- l'organisation et la surveillance des cuissons des pâtisseries lors d'une ou plusieurs phase de fabrication
Vous vous occuperez également du détaillage, fonçage et démoulage.
Vous devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Une formation pourra être mise en place avant la prise de poste.
Vos horaires : de 19h à 02 h
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1800 euros net