Description du poste :
Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Au sein de notre atelier de fabrication situé au Robert, vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de pâtisserie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous savez travailler en autonomie et connaissez les différentes facettes du métier, pour un travail propre et organisé.
Vous vous reconnaissez dans ce poste? Rejoignez notre équipe !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération 1800 euros net
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Au sein de notre atelier de fabrication situé au Robert, vous serez en charge de préparer et réaliser des produits de pâtisserie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous savez travailler en autonomie et connaissez les différentes facettes du métier, pour un travail propre et organisé.
Vous vous reconnaissez dans ce poste? Rejoignez notre équipe !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Fermentation des pâtes à pâtisserie - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération 1800 euros net