Description du poste :
Nous recherchons un(e) boucher(e) souriant(e) et avenant(e), capable de travailler avec un rayon traditionnel et à l'aise avec la clientèle. La connaissance de charcuterie de base est nécessaire. Vous serez amené à découper aussi du fromage et de la charcuterie. Vous serez amené à travailler au minimum un dimanche sur deux. Contrat de 35 heures hebdomadaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP boucher - Exigé
- Chaîne du froid - Exigé
- Connaissance des races de bétail - Exigé
- Normes sanitaires - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Types de spécialités bouchères - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Identifier les types et morceaux de viande - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des produits bouchers selon les commandes - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Trier des pièces de viande - Exigé
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Espagnol - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois