Boulanger (H/F)

Description du poste :

Boulanger (H/F) - CDI - Le Muy (83)

Maison Nagi, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son exigence, recrute un boulanger (H/F) pour renforcer son équipe.

Conditions :
CDI - temps plein
Prise de poste : immédiate
Salaire : 2 700 ?
Lieu : Le Muy (Var)
Horaires : travail de jour / week-end / heures de nuits majorées

Missions :
Pétrissage et gestion des fermentations
Façonnage des pains et viennoiseries
Cuisson et respect des standards qualité
Production snacking
Respect des normes HACCP
Entretien du laboratoire
Livraison possible

Profil :
Expérience en boulangerie artisanale exigée
Autonomie et rigueur
Capacité à travailler en équipe
Sens du détail et constance dans le travail

Avantages :
Équipe structurée et exigeante
Possibilités d'évolution
Aide au logement possible

Horaires : 42H/semaine
Travail de nuit...

Profil recherché :

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité