Description du poste :
Au sein de la boulangerie-pâtisserie FLAYOL à Monetier Les Bains, nous recherchons une personne pour un contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre 2026. Possibilité de reconduction
Le poste est logé en hébergement seul (studio) et gratuitement, au dessus du laboratoire
Vos missions :
- Réalisation des gâteaux,
- Réalisation des biscuits secs,
- Réalisation des mousses avec des produits frais,
Votre profil :
- Autonome
- Précis et rigoureux
- Maîtrise de la production
- Maîtrise des recettes
Diplômé et avec une expérience de 5 ans.
Salaire minimum de 3000? Net par mois.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Calcul de quantité - Souhaité
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 3818.00 Euros à 4500.00 Euros sur 12 mois Salaire minimum de 3000€ Net par mois.
A négocier selon expérience lors de l'entretien.