Description du poste :
La Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE situer sur la nouvelle Marina du Marin recherche un Boulangers(e) pour un contrat en CDD de 39H00 qui évoluera en CDI par la suite.
Dans un premier temps il y aura une formation de 2 mois rémunérer par France travail de 35h aux méthodes de fabrication et à l'utilisation du système PANEOTRAD, qui permet la production de pain blanc, spéciaux et viennoiseries (pomme cannelle, baguette au beurre...) au sein de l'entreprise.
Horaires : 39H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2080.39 Euros