Description du poste :
Le restaurant 3 Brasseurs Le Havre Docks Vauban recrute un(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner la Direction dans la gestion quotidienne et le développement opérationnel du restaurant.
Vos missions :
- Encadrer et coordonner les équipes en salle et en cuisine afin d'assurer un service fluide et efficace
- Garantir une expérience client de qualité avec un accueil irréprochable
- Participer au suivi des performances : chiffre d'affaires, marges, gestion des effectifs
- Animer la dynamique commerciale à travers des actions ciblées et veiller au respect des standards de l'enseigne
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestion d'équipe et animation terrain - Exigé
- Techniques de vente - Exigé
- Maîtrise des leviers commerciaux - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil