Description du poste :
En votre qualité de Boulanger (H/F), vous réaliserez les pains et viennoiseries.
Vous serez en repos le dimanche.
Vous devez impérativement posséder un CAP Boulangerie OU disposer d'un an d'expérience sur poste similaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- CAP boulanger - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros - PRIME PRIME