Description du poste :
Située au c?ur du Grand-Bornand, la boulangerie VULLIET recherche un(e) boulanger/boulangère passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Vous assurez la fabrication de notre gamme de pains.
* Gestion autonome de la production.
* Maintien des standards d'hygiène et de qualité.
* Capacité à gérer les flux importants lors des pics saisonniers (Février/Août).
* Expérience : Autonome et rigoureux(se).
* Contrat : CDD (possibilité d'évolution en CDI)
* Salaire : Base 39h/semaine
* Repos : 2 jour de congé fixe par semaine.
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2821.0 Euros sur 12.0 mois selon expérience